PALETA IBÉRICA RECEBO DESHUESADA ATADA PULIDA
REF.PIDAP.
La paleta Ibérica Recebo Deshuesada Atada Pulida, es una paleta procedente de cerdos de raza ibérica. La elaboración de esta paleta se compone de una primera fase de secado (realizada a 1036 metros de altitud), para la conservación del producto, y una segunda fase de maduración, donde se desarrollan las cualidades de sabor, textura y aroma, de forma natural.
PALETA IBÉRICA RECEBO LONCHEADA
REF.PIL.
La paleta Ibérica Recebo Loncheada, es una paleta procedente de cerdos de raza ibérica. La elaboración de esta paleta se compone de una primera fase de secado (realizada a 1036 metros de altitud), para la conservación del producto, y una segunda fase de maduración, donde se desarrollan las cualidades de sabor, textura y aroma, de forma natural.
PALETA IBÉRICA RECEBO
REF.PIR.
La paleta Ibérica Recebo, es una paleta procedente de cerdos de raza ibérica. La elaboración de esta paleta se compone de una primera fase de secado (realizada a 1036 metros de altitud), para la conservación del producto, y una segunda fase de maduración, donde se desarrollan las cualidades de sabor, textura y aroma, de forma natural.