Son las que acreditan que en todos nuestros procesos se sigue un riguroso control y buen hacer, siendo muy importante la experiencia adquirida a lo largo de los años. Todo ello unido a los parámetros naturales (altitud, sierra, naturaleza y un clima frío y seco) que tenemos en esta zona, hacen posible que nuestro jamón sea inconfundible, exquisito y con un sabor suave, agradable y poco salado.
Nuestro lema es
calidad y servicio
Disponemos de unas modernas instalaciones donde realizamos todos los procesos desde su salazón hasta su deshuesado y loncheado
Para conseguirlo nos esforzamos en llevar a cabo lo aprendido de nuestros padres, aprovechando también los nuevos avances tecnológicos sin olvidarnos de la conservación del medio ambiente y la seguridad en el trabajo.
Sobre nosotros
